[mp_row]
[mp_span col=”12″]
[mp_image id=”40687″ size=”full” link_type=”custom_url” link=”#” target=”false” align=”left” margin=”none,none,none,none”]
[/mp_span]
[/mp_row]
[mp_row]
[mp_span col=”12″]
[mp_text margin=”none,none,none,none”]
寒冷的冬天已經來了，總是想吃壹點清新開胃的美食喚醒昏昏欲睡的味蕾。那酸酸甜甜的番茄，濃郁芬芳的芝士肯定是少不了的了。好吧，那今天就為大家介紹壹下茄香芝士的制作方法吧。
[/mp_text]
[/mp_span]
[/mp_row]
[mp_row margin=”20,none”]
[mp_span col=”8″]
[mp_row_inner]
[mp_span_inner col=”12″]
[mp_image id=”40646″ size=”thumbnail” link_type=”lightbox” link=”#” target=”false” align=”left” margin=”none,none,none,none”]
[/mp_span_inner]
[/mp_row_inner]
[mp_row_inner]
[mp_span_inner col=”12″ margin=”25,none”]
[mp_text margin=”none,none,none,none”]
相信大家吃過之後壹定會對其留下深刻的印象；另外值得壹提的是茄香芝士Bruschetta對於那些想要保持完美身材或者增肌的朋友來說更是不容錯過的聖品。那接下來就讓我們的美女廚神 MissMi 來演繹下茄香芝士Bruschetta的制作步驟吧。
[/mp_text]
[/mp_span_inner]
[/mp_row_inner]
[/mp_span]
[mp_span col=”4″]
[mp_row_inner]
[mp_span_inner col=”12″]
[mp_image id=”40588″ size=”thumbnail” link_type=”lightbox” link=”#” target=”false” align=”left” margin=”none,none,none,none”]
[/mp_span_inner]
[/mp_row_inner]
[mp_row_inner]
[mp_span_inner col=”12″ mp_style_classes=”black_background motopress-padding-10″]
[mp_text margin=”none,none,none,none”]
MissMi，旅居加拿大的北外女生，MBA，微博千萬點擊量“回到廚房運動”發起人，果殼網萬有青年。為滿腔美食之愛辭去帝都央企工作，遠赴楓葉國喬治布朗學院，在英女王伊麗莎白二世禦用大廚為院長的Chef School學習營養學和廚藝。為實踐“早安後的早餐和晚餐後的晚安” 之簡單幸福生活方式，MissMi目前每天挑戰壹道從未做過的美食，誓從飯店手中奪回自己的“酸甜苦辣掌控權”。 她說，如果連味蕾都日日交給別人掌控，生活怎能有滋有味？
[/mp_text]
[/mp_span_inner]
[/mp_row_inner]
[/mp_span]
[/mp_row]
[mp_row]
[mp_span col=”12″ margin=”15,none”]
[mp_image id=”33162″ size=”full” link_type=”custom_url” link=”#” target=”false” align=”left” margin=”none,none,none,none”]
[/mp_span]
[/mp_row]
[mp_row margin=”20,none”]
[mp_span col=”12″]
[mp_row_inner]
[mp_span_inner col=”7″]
[mp_image id=”40578″ size=”thumbnail” link_type=”lightbox” link=”#” target=”false” align=”left” margin=”none,none,none,none”]
[/mp_span_inner]
[mp_span_inner col=”5″ mp_style_classes=”motopress-padding-15″]
[mp_text margin=”none,none,none,none”]
食材（2人份）用量
茄子半個 西紅柿2個 Bocconcini Cheese球2個 全麥面包3片 橄欖油、鹽、胡椒 洋香菜
[/mp_text]
[/mp_span_inner]
[/mp_row_inner]
[mp_row_inner]
[mp_span_inner col=”7″ mp_style_classes=”motopress-padding-15 motopress-bg-color-red” margin=”15,none”]
[mp_text margin=”none,none,none,none”]
INSERT小貼士
Bocconcini Cheese 的食用方式其實很簡單，只需要將其從包裝中拿出並將液體濾凈便能直接 食用了。因為 Bocconcini 整體風味柔和，非常適合搭配茄類的蔬菜，每兩顆只有80calories，鈣含量卻已經達到了人體每日所需的10%.
[/mp_text]
[/mp_span_inner]
[mp_span_inner col=”5″]
[mp_image id=”40577″ size=”thumbnail” link_type=”lightbox” link=”#” target=”false” align=”left” margin=”none,none,none,none”]
[/mp_span_inner]
[/mp_row_inner]
[mp_row_inner]
[mp_span_inner col=”12″]
[mp_text margin=”none,none,none,none”]
因為Bocconcini沒有濃重的“芝士味”，非常適合中國人的口味習慣，尤其是將芝士球切成片搭配沙拉菜食用，簡直堪稱人間美味。
[/mp_text]
[/mp_span_inner]
[/mp_row_inner]
[/mp_span]
[/mp_row]
[mp_row]
[mp_span col=”12″ margin=”15,none”]
[mp_image id=”33162″ size=”full” link_type=”custom_url” link=”#” target=”false” align=”left” margin=”none,none,none,none”]
[/mp_span]
[/mp_row]
[mp_row margin=”25,none”]
[mp_span col=”6″]
[mp_image id=”40579″ size=”thumbnail” link_type=”lightbox” link=”#” target=”false” align=”left” margin=”none,none,none,none”]
[/mp_span]
[mp_span col=”6″ mp_style_classes=”motopress-border motopress-padding-15″ margin=”25,none”]
[mp_text margin=”none,none,none,none”]
做法1:
将面包用方形模具切成小块，在涂了薄薄一层橄榄油的平底锅内煎到略微金黄。
[/mp_text]
[/mp_span]
[/mp_row]
[mp_row mp_style_classes=”black_background motopress-padding-5″]
[mp_span col=”6″]
[mp_image id=”40635″ size=”thumbnail” link_type=”lightbox” link=”#” target=”false” align=”left” margin=”none,none,none,none”]
[/mp_span]
[mp_span col=”6″]
[mp_image id=”40636″ size=”thumbnail” link_type=”lightbox” link=”#” target=”false” align=”left” margin=”none,none,none,none”]
[/mp_span]
[/mp_row]
[mp_row margin=”20,none”]
[mp_span col=”6″]
[mp_row_inner]
[mp_span_inner col=”12″ mp_style_classes=”motopress-padding-15 motopress-border” margin=”0,none”]
[mp_text margin=”none,none,none,none”]
做法2:
西红柿和茄子都切片，在同样的锅内用薄薄一层橄榄油煎到金黄，撒上盐、胡椒调味。
[/mp_text]
[/mp_span_inner]
[/mp_row_inner]
[mp_row_inner margin=”0,none”]
[mp_span_inner col=”12″ margin=”10,none”]
[mp_image id=”40642″ size=”thumbnail” link_type=”lightbox” link=”#” target=”false” align=”left” margin=”none,none,none,none”]
[/mp_span_inner]
[/mp_row_inner]
[/mp_span]
[mp_span col=”6″ margin=”0,none”]
[mp_image id=”40651″ size=”thumbnail” link_type=”lightbox” link=”#” target=”false” align=”left” margin=”none,none,none,none”]
[/mp_span]
[/mp_row]
[mp_row margin=”20,none”]
[mp_span col=”6″ mp_style_classes=”motopress-padding-15 motopress-border” margin=”50,none”]
[mp_text margin=”none,none,none,none”]
做法3:
将面包+茄子+西红柿+Bocconcini片的组合放在一起，上面装饰上洋香菜~就这么简单！
[/mp_text]
[/mp_span]
[mp_span col=”6″]
[mp_image id=”40655″ size=”thumbnail” link_type=”lightbox” link=”#” target=”false” align=”left” margin=”none,none,none,none”]
[/mp_span]
[/mp_row]
[mp_row]
[mp_span col=”12″ margin=”15,none”]
[mp_text margin=”none,none,none,none”]
另外值得壹提茄香芝士無論是作為餐桌上的壹道菜肴還是閑暇時的壹道小吃，都是壹個不錯的選擇。
[/mp_text]
[/mp_span]
[/mp_row]
[mp_row]
[mp_span col=”12″ margin=”15,none”]
[mp_image id=”33162″ size=”full” link_type=”custom_url” link=”#” target=”false” align=”left” margin=”none,none,none,none”]
[/mp_span]
[/mp_row]
[mp_row]
[mp_span col=”12″]
[mp_text margin=”none,none,none,none”]
Photo: MissMi Text: MissMi / Jordan
[/mp_text]
[/mp_span]
[/mp_row]
[mp_row]
[mp_span col=”12″ margin=”20,none”]
[mp_social_buttons align=”motopress-text-align-center” mp_style_classes=”motopress-buttons-64×64 motopress-buttons-circular” margin=”none,none,none,none”]
[/mp_social_buttons]
[/mp_span]
[/mp_row]