來自希臘的新鮮海風 Paralia Restaurant

Paralia_Restaurant

多倫多作為一個多元化的國際大城市,它的飲食文化也是一樣豐富精彩。在包羅萬象的多倫多飲食屆中,你可以品味到高檔的法餐,玩味的義大利餐,正宗的中餐,同時也有一些頗具地域特色的歐洲餐廳。他們用屬於不一樣的小資情調征服了一批又一批的食客。這次Insert就要為對於海鮮有著特別craving的foodie們推薦這家希臘餐廳--Paralia。

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溫馨浪漫的希臘風情

一提到希臘,讓人第一聯想到的是,清新,海洋和藍白教堂。Paralia完美地結合了這三個元素,位於Woodbine Beach旁邊,面朝安大略湖的Paralia有著得天獨厚的地理優勢,夏天坐在外面的Patio,吹著清新的湖風,悠閒而舒暢。白色鏤空建築識別度特別高,進門看到的用餐大廳也採用了藍白配色,中間的藍色水池旁邊排滿了五顏六色的靠枕,這個區域的桌椅幾乎採用了清一色的象牙白,木質桌面讓人感覺特別親切。Louge區則是深色高腳沙發椅與深色木桌的搭配。

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Paralia的二樓幾乎也是一個獨立的空間,它有自己的吧台,自己的紅酒櫃,三張用餐桌以及周圍靠牆藍色沙發和木質茶几。非常適合用來舉行公司宴會和活動。在一樓樓梯口還有一個半開放式的用餐區域,在夏季,很多時候這裡和大廳都會坐滿用餐的客人,晚上在燭火的照耀下和朋友或者愛人一起用餐,特別舒適浪漫。

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Paralia的二樓有自己的吧台,自己的紅酒櫃,三張用餐桌以及周圍靠牆藍色沙發和木質茶几。

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Paralia不光有著超浪漫的希臘高雅用餐氛圍,而且外面也有大面積的免費停車場,同時Paralia特別大,所以平時訂位都挺方便的。Paralia最著名的就是它每天新鮮的海鮮食材了,入門就可以看到右手邊的“海鮮&鮮肉市場”,碎冰上擺著生蠔,龍蝦,以及當天新鮮的各類海魚。201A1318201A1299

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Executive Chef Niko Karagiannakis
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Neptune Seafood Tower $98
華麗的海鮮拼盤,匯聚了海鮮精華,最新鮮的龍蝦、生蠔、蛤蜊,青口等,最適合與朋友一起分享了。

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Scallop Kataifi $19
香煎扇貝,不知道是不是大廚的醬汁做得特別好,入口就能感覺到它特別入味,配上檸檬,蜂蜜等調配出來的醬汁,清香鮮甜,值得每次都點上一邊的前菜。

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Chicken Drumettes with Yogurt-Dill Sauce $15
用特製香料醃製得鮮美入味的雞翅根,直接用手抓住裸露在外的骨頭,蘸上酸奶酪醬,外皮香脆,雞肉鮮嫩,配上香濃可口的醬,可以體會到廚師的用心。

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Filet Mignon Pastitsio$36
非常有特色的改良版希臘菜,上面是香烤牛裡脊肉,下面是通心粉與土豆泥混製的薯餅。配上紅酒醬汁一直放入口中,特別過癮。

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Seafood Platter $75
超級大隻的老虎蝦以及超級大隻的魷魚須,放在烤爐上烤至略焦,剛端上桌的時候已經聞到了濃鬱香氣。Paralia吃的就是新鮮,所以簡單的烹調手法用來最大限度保留食材的原汁原味,非常棒。

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Red Snapper Market Price
非常Paralia的菜,選自新鮮紅鯛魚,去骨烤製,出爐後撒上香料葉,吃之前,淋上旁邊用紗布包好的檸檬汁,增添香氣即可。這道菜吃的就是原汁原味。

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Feta Cheesecake $12
不同與一般的芝士蛋糕,採用Feta Cheese做的這個甜品,有著淡淡的羊奶清香,旁邊是特製糖漿,挖一勺芝士蛋糕蘸上糖漿吃,甜度剛剛好,一點都不會覺得膩。是一道非常出色的甜品。

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Paralia Restaurant
Address: 1681 Lake Shore Blvd E, Toronto, ON M4L 3W6
Phone:(416) 698-3456
Website:

Photo/Text: Dina Ding, Info: Paralia Restaurant