在冰天雪地的多倫多,要品嘗一杯暖笠笠的 Hot Chocolate ,到那裡呢?!

在寒流的天氣中,手上拿著一杯暖暖的熱巧克力  Hot Chocolate  享受,實在是人生一大樂事,因應多倫多的冰天雪地,此飲品可謂大受歡迎,因此各店都出盡法寶,加上不同的材料和無窮的創意,為求令客人品嚐到最好飲的 Hot Chocolate 。現在就讓小編為大家嚴選多倫多的最特別和優質的 Hot Chocolate 店給大家!

 

Cacao 70

Cacao 70 作為加拿大其中一家最有名的巧克力店,他們在多倫多有兩家分店,一家位於485 Queen Street West,另一家就是位於 Distillery District (Christmas Market) 內的 28 Gristmill Lane!香濃的巧克力配上棉花糖,簡單的配搭,但令人一試難忘。想了解他們更多美食,到這裡重溫吧!

->http://www.insertmag.ca/2016/02/cacao-70/

Sweet Jesus

Sweet Jesus 色彩繽紛的冰淇淋 在近年 instagram 當道的世界裡,可謂十分出位,但他們對甜品的創新主意還是沒完沒了!他們最新推出了一杯新產品,成為了該店的新招牌菜,Spiced Sweet Potato  Hot Chocolate  ,甜薯熱巧克力,用甜薯做的syrup ,加上 expresso , 雲呢拿 和白巧克力,最後鋪上棉花糖粒,加上火槍一烤,棉花糖連客人的心也跟薯溶化了!

 

SOMA chocolatemaker

最後要推介給大家的便是SOMA chocolatemaker ,他們在多倫多的 chocolate 界可謂首屈一指,他們的熱巧克力便是最簡單的巧克力和牛奶。他們的巧克力都是自家製作,以發掘和混合不同品種的可可豆聞名,可可豆產地主要內自中美洲,加勒比,馬達加斯加和南太平洋。相比起其他店五花八門,SOMA堅信,用優質的馬雅 Mayan 可可豆自家制的巧克力,才是一杯熱巧克力的精華所在。他們的堅持也隨著近年獲獎無數而被肯定。他們有兩家店分別在 443 king street west 和 distillary 32 Tank House Lane。

老闆娘 Cynthia Leong 經常發一些巧克力圖片和影片到 instagram ,相當誘人!

 

http://www.instagram.com/p/BM4_KCKD45W/?taken-by=somachocolatemaker

Text : Lambert Lam