多倫多的網紅美食創新度從來不會讓人失望，中規中矩的碗狀拉麵，也能變身杯狀啤酒，讓人目光挪不開之餘，對內裡味道的好奇心也瞬間飆到100！！
城中知名日式居酒屋Guu，這季推出瞬間佔據Instagram美食版面的爆紅「啤酒拉麵」，滿滿的帶泡啤酒加日式拉麵，真的是傳說中的終極黑暗料理嗎？
非也！其實啤酒拉麵的啤酒元素僅限於造型，也就是只是用啤酒杯放的日式冷拉麵！裡面的“啤酒”其實是正宗拉麵高湯，上面的“啤酒泡沫”則是店家用蛋清打發製成，吃起來完全沒有啤酒味，非但不是黑暗料理，反而傳統美味十足。
由於這款啤酒拉麵不僅份量大，擺盤造型看起來也相當新奇，所以一推出就迅速成為無數吃貨網友的打卡點單熱門，有同好的朋友不妨一試。
以上，INSERT的網紅美食分享。
Text: Vivian Zeng