舉杯「喝」拉麵?!刷爆多倫多的日式【啤酒拉麵】,到底是「黑暗料理」、還是人間美味?

多倫多的網紅美食創新度從來不會讓人失望,中規中矩的碗狀拉麵,也能變身杯狀啤酒,讓人目光挪不開之餘,對內裡味道的好奇心也瞬間飆到100!!

城中知名日式居酒屋Guu,這季推出瞬間佔據Instagram美食版面的爆紅「啤酒拉麵」,滿滿的帶泡啤酒加日式拉麵,真的是傳說中的終極黑暗料理嗎?

非也!其實啤酒拉麵的啤酒元素僅限於造型,也就是只是用啤酒杯放的日式冷拉麵!裡面的“啤酒”其實是正宗拉麵高湯,上面的“啤酒泡沫”則是店家用蛋清打發製成,吃起來完全沒有啤酒味,非但不是黑暗料理,反而傳統美味十足。

由於這款啤酒拉麵不僅份量大,擺盤造型看起來也相當新奇,所以一推出就迅速成為無數吃貨網友的打卡點單熱門,有同好的朋友不妨一試。

以上,INSERT的網紅美食分享。

Text: Vivian Zeng