多倫多作為一個多元化的國際大城市，它的飲食文化也是一樣豐富精彩。在包羅萬象的多倫多飲食屆中，你可以品味到高檔的法餐，玩味的義大利餐，正宗的中餐，同時也有一些頗具地域特色的歐洲餐廳。他們用屬於不一樣的小資情調征服了一批又一批的食客。這次Insert就要為對於海鮮有著特別craving的foodie們推薦這家希臘餐廳－－Paralia。 溫馨浪漫的希臘風情 一提到希臘，讓人第一聯想到的是，清新，海洋和藍白教堂。Paralia完美地結合了這三個元素，位於Woodbine Beach旁邊，面朝安大略湖的Paralia有著得天獨厚的地理優勢，夏天坐在外面的Patio，吹著清新的湖風，悠閒而舒暢。白色鏤空建築識別度特別高，進門看到的用餐大廳也採用了藍白配色，中間的藍色水池旁邊排滿了五顏六色的靠枕，這個區域的桌椅幾乎採用了清一色的象牙白，木質桌面讓人感覺特別親切。Louge區則是深色高腳沙發椅與深色木桌的搭配。 Paralia的二樓幾乎也是一個獨立的空間，它有自己的吧台，自己的紅酒櫃，三張用餐桌以及周圍靠牆藍色沙發和木質茶几。非常適合用來舉行公司宴會和活動。在一樓樓梯口還有一個半開放式的用餐區域，在夏季，很多時候這裡和大廳都會坐滿用餐的客人，晚上在燭火的照耀下和朋友或者愛人一起用餐，特別舒適浪漫。 Paralia的二樓有自己的吧台，自己的紅酒櫃，三張用餐桌以及周圍靠牆藍色沙發和木質茶几。 Paralia不光有著超浪漫的希臘高雅用餐氛圍，而且外面也有大面積的免費停車場，同時Paralia特別大，所以平時訂位都挺方便的。Paralia最著名的就是它每天新鮮的海鮮食材了，入門就可以看到右手邊的“海鮮&鮮肉市場”，碎冰上擺著生蠔，龍蝦，以及當天新鮮的各類海魚。 Executive Chef Niko Karagiannakis Neptune Seafood Tower $98 華麗的海鮮拼盤，匯聚了海鮮精華，最新鮮的龍蝦、生蠔、蛤蜊，青口等，最適合與朋友一起分享了。 Scallop Kataifi $19 香煎扇貝，不知道是不是大廚的醬汁做得特別好，入口就能感覺到它特別入味，配上檸檬，蜂蜜等調配出來的醬汁，清香鮮甜，值得每次都點上一邊的前菜。 Chicken Drumettes with Yogurt-Dill Sauce $15 用特製香料醃製得鮮美入味的雞翅根，直接用手抓住裸露在外的骨頭，蘸上酸奶酪醬，外皮香脆，雞肉鮮嫩，配上香濃可口的醬，可以體會到廚師的用心。 Filet Mignon Pastitsio$36 非常有特色的改良版希臘菜，上面是香烤牛裡脊肉，下面是通心粉與土豆泥混製的薯餅。配上紅酒醬汁一直放入口中，特別過癮。 Seafood Platter $75 超級大隻的老虎蝦以及超級大隻的魷魚須，放在烤爐上烤至略焦，剛端上桌的時候已經聞到了濃鬱香氣。Paralia吃的就是新鮮，所以簡單的烹調手法用來最大限度保留食材的原汁原味，非常棒。 Red Snapper Market Price 非常Paralia的菜，選自新鮮紅鯛魚，去骨烤製，出爐後撒上香料葉，吃之前，淋上旁邊用紗布包好的檸檬汁，增添香氣即可。這道菜吃的就是原汁原味。 Feta Cheesecake $12 不同與一般的芝士蛋糕，採用Feta Cheese做的這個甜品，有著淡淡的羊奶清香，旁邊是特製糖漿，挖一勺芝士蛋糕蘸上糖漿吃，甜度剛剛好，一點都不會覺得膩。是一道非常出色的甜品。 Paralia Restaurant Address: 1681 Lake Shore Blvd E, Toronto, ON M4L 3W6 … Read more