擔心大人小孩吃蛋黃會容易噎到嗎? 最近網上瘋傳的黃金蛋製作法引起廣泛關注，今天INSERT就爲大家親身試驗，到底能不能用這個「傳說」做法，「甩」出蛋白與蛋黃完全融合的整顆土豪 GOLDEN EGG！
「傳說」起源 「瘋狂地甩動你手中的雞蛋，煮熟後你便得到了一個黃金雞蛋。」最近網上流傳的 GOLDEN EGG 做法，自稱「不用打碎蛋殼，就能讓蛋清與蛋黃完美交融，製作出色澤金黃，口感Q彈的黃金蛋」！衝著「兒童更易食用，也不會把蛋黃末弄得到處都是。」的吸引力，這個做法旋即引起網友熱議。 事不宜遲，馬上開始實驗！
實驗過程
1.把雞蛋放入衣服袖子中，並置於衣袖中央位置
2.把雞蛋的兩端綁好固
3.不斷搖晃甩動
4.把雞蛋從衣袖中取出，徒手晃動雞蛋，聽到蛋殼裏的水聲很清澈代表OK，否則要繼續放回衣袖繼續甩動；
5.將其放入裝有水的鍋中，點火煮熟後取出。
實驗結果：失敗
剝開蛋殼發現，經過搖晃後並未出現蛋白和蛋黃完全融合的“黃金蛋”。
失敗原因
1.原理分析：生雞蛋的蛋黃是由系帶固定在雞蛋中央的，蛋黃跟蛋白之間有卵黃膜包裹。因此如果搖晃力度和時間不夠，就很難影響結實的卵黃膜，從而不容易實現蛋清與蛋黃的交融。
2.實驗用具與手法：由網友表示最佳的實驗用具是彈性較差的絲襪，做法與使用衣袖一樣。利用雞蛋本身的重量，甩動絲襪，使之繞著兩端形成的軸公轉，讓絲襪逐漸繞緊，然後再把絲襪朝兩端用力拉，雞蛋會由于絲襪自身釋放彈力而高速自轉，産生離心力，從而使蛋黃膜破裂，與蛋白混合。
3.時間：綜合自身實驗和網友實驗經驗，貌似成功案例都是甩動13分鐘以上效果最好。INSERT當時甩了大概五分鐘，由於已經聽到蛋殼裏有液體聲，就停止甩動了，所以甩動時間不足也可能是失敗原因之一。
附帶功能
就健身效果而言這個實驗還是挺有效的。瘋狂甩個十多分鐘，絕對可以健身瘦手臂，一兼二顧也算值得嘗試的。當然，成功做出 GOLDEN EGG 就更好啦！預祝大家成功！
Text: Vivian Zeng Photo: Dina Ding Model: Queenie