多倫多大廚Brandon Olsen去年12月創立的手工巧克力品牌，終於在College St.開店啦！主打極具藝術感的手製巧克力的 Chocolates x Brandon Olsen （CXBO），除了少女心爆棚的「粉紅絲絨」巧克力，還有向美國藝術家 Jackson Pollock 致敬的「潑墨」設計！
造型取材於美國建築師Richard Buckminster Fuller在1967年蒙特利爾世博會設計的美國館外型，CXBO的巧克力用不同顏色代表不同的獨特口味，從常見的牛奶、香草到獨特的爆米花、棉花糖、柚子、開心果和佛手柑…聽起來都讓人期待！
連外包裝也是向 Jackson Pollock 致敬的手繪潑墨風格。
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一位癡迷於巧克力的餐廳主廚做的巧克力，相信味道也會值得期待吧：）
Text: Vivian Zeng Info: Chocolates x Brandon Olsen