先吃飯還是先喝湯? 減肥人的正確就餐順序是……

夏天不減肥,對鏡徒傷悲。 減肥 關鍵在於生活習慣,調整你的吃飯順序就是其一。吃對順序可以讓脂肪比較不易堆積,吃錯順序則會導致吸收過量很容易增磅。這期就教大家正確的就餐順序,邊吃邊瘦!

 

順位一:湯
減肥最推薦飯前喝一小碗湯,促進胃液的規律分泌,有利消化又有飽足感。但要切記這裡指的是清湯,不是油脂過多或很creamy的濃湯,而且切忌飯後喝湯,否則會稀釋消化液,影響腸胃和減肥。

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順位二:蔬菜
減肥原則就是“熱量密度”越低的食物越要先吃,所以高纖的蔬菜一定要先吃!除了有飽足感,這個蔬菜“柵欄“也可以防止之後吃的被過快吸收。選擇水煮/炒的方式,保證少油和蔬果的顏色豐富。

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順位三:魚、肉、蛋等蛋白質
這時候胃裡已經有相當的飽足感,就可以開始吃一些高蛋白的食物。需要注意的是不要選擇煎炸的方式,不但增加熱量還會致癌,建議選擇蒸、燉、燜等方式補充每日的蛋白質需要。

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順位四:米飯
如果一開始就吃米飯,很容易會吃下過多的熱量,而且會導致血糖快速上升,並刺激體內胰島素的分泌,進而導致脂肪堆積。最後吃就能避免吃太多澱粉熱量過多,選擇糙米效果更佳。

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順位五:水果
很多人認為飯前吃水果能幫助消化。但若以減肥的概念來看,建議水果放在最後吃,因為如果是空腹吃水果,其實很容易使血糖上升,並刺激胰島素的分泌,並不利於減肥。建議選擇甜度低的水果飯後吃。

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以上,INSERT的夏日減肥tips,和大家分享!

 

Text: Vivian Zeng Photo: google image,林可彤Hope Lin@Facebook