過往我們推薦了許多美食店家：牛排、火鍋、拉麵、炸雞……，除了這些「罪惡」的美食之外，今天來和大家介紹健康又營養豐富的「冷壓果汁」！除了滿足口腹之慾，也要照顧腸胃健康還有飲食的均衡喔！
冷壓果汁是在低溫（約4-10度）的環境下將蔬果切碎後再壓榨成汁，由於沒有一般果汁機榨汁時的快速刀片所造成的高溫，因此更能保留住蔬果本身的營養成分，同時也減少細菌產生。冷壓果汁製成後可在冰箱裡保存5天左右，新鮮度依然不減。以下趕快來介紹多倫多的冷壓果汁哪裡買吧～
Green House Juice
除了冷壓果汁之外，還供應各種口味的堅果牛奶、營養果汁、輕食餐點…等。想嘗試果汁斷食（Juice Cleanse）來清清腸道的話，Green House的價格為$59/日，每款組合包含6~8瓶的果汁。
Green House採用當地有機農場的蔬果製做果汁與鮮食，堅持回收使用玻璃瓶、減少垃圾，不僅強調健康飲食，對於愛護地球也很用心呢！另外還有提供線上訂購。
https://www.instagram.com/p/BcnZ8ELASkW/?taken-by=greenhousejuice
https://www.instagram.com/p/BbHXLpwjytB/?taken-by=greenhousejuice
地址：5 Macpherson Avenue, Toronto, ON M5R 1W7
電話：416- 277-0679
運送地區：Toronto, Mississauga, Oakville, Burlington, Vaughan, Markham, Thornhill以及Richmond Hill
RevitaSize Juice Kitchen
同樣採用有機蔬果冷壓製作，RevitaSize為連鎖加盟體系，因此在整個大多倫多地區有六家店，多倫多市中心則有兩家門市，分別位於Queen St. 與 Bay St. 。除了冷壓果汁之外，還供應有機蔬菜湯、沙拉、Kombucha、健康早餐、甜點…等，通應內容相當多元。同樣能採用線上訂購，運送範圍為大多倫多地區。
https://www.instagram.com/p/BWbHzoZHX8K/?taken-by=revitasize
https://www.instagram.com/p/BcutnDjnlLq/?taken-by=revitasize
Refuel Cold Press Juice Bar
提供冷壓果汁、果昔、高蛋白奶昔、新鮮有機的能量飲料…等。特別的是他們的Chiabowl早餐，是以富含不飽和脂肪酸的芡歐鼠尾草種子做成，豐富的營養成分讓人飽食感十足，一整天都精神奕奕！
https://www.instagram.com/p/BGq74jDCRiw/?taken-by=refuel_juicery
https://www.instagram.com/p/BPgZ2rlFSlj/?taken-by=refuel_juicery
地址：1633 Bayview Ave., Toronto ON M4G 3B7
電話：416-792-1192
冷壓果汁早已在幾年前開始風靡全球，早先有許多人嘗試用果汁斷食的方式來減肥，對有些人來說效果彰顯，不過長期下來若僅飲用果汁，還是會對身體造成傷害。同時，營養師們也建議正常攝取應有的營養素、規律飲食才是最好的保健與美容之道喔！
以上三家可購得冷壓果汁的輕食蔬果飲店與您分享，長假期大魚大肉之後，不妨找一天試試他們的輕食料理。
Text : Ariel H Dumitrică