正宗又美味 黎巴嫩菜 到底是什麼?在多倫多也能品嚐到?!

有別於平常的中東菜,加上曾被法國統治;黎巴嫩菜骨子裡充滿著法國的貴氣,菜式賣相不只精緻,還很注重健康。比起中東菜經常使用的濃烈香料,黎巴嫩菜喜歡用較淡口味的調味,更加迎合西方人的口味。在用餐的順序方面,也跟法國菜差不多,首先是開胃菜,接著是主菜,最後是甜品、咖啡或茶。

在70年代起,黎巴嫩持續了足足十五年的基督教和伊斯蘭教兩派內戰,當地人為了躲避戰亂遷移到加拿大,帶來了純正獨特的黎巴嫩美食。

在多倫多,黎巴嫩美食可謂多不勝數,今次小編到訪了一家現時在多倫多最火的黎巴嫩餐廳(在 7,036 家多倫多餐廳中排名第 293 ,黎巴嫩菜餐廳中排名第1 ; TripAdvisor)這,喜歡嘗試異國食物或是喜歡中東食物的千萬不要錯過。

Souk Tabule
Address: 494 Front St E, Toronto, ON M5A 1H7
Hours: 11:00AM-9:00PM
Phone: (416) 583-5914

Text : Lambert Lam

Photo : Lambert Lam& [email protected]